橙香浓郁做法简单🍊橙子饼干
福亿评美食
2024-10-26 16:20:54
🍊食材：
橙子1个
白糖40克
黄油60克
全蛋液40兒、
低筋面粉110克
奶粉10克
泡打粉3克
朗姆酒10克
巧克力适量
🍊步骤：
1️⃣橙子切薄片，放入奶锅中，加入20克白糖,10克朗姆酒，开小火，把橙子片煮软就夹出晾凉，用厨房纸吸干水分备用；
2️⃣黄油软化后加入蛋液和白糖搅打至融合，最后筛入低筋面粉、泡打粉、奶粉翻拌均匀成团；
3️⃣面团分成30克一个小球，按压成饼状，放上煮好的橙子片；
4️⃣170度烤20分钟，烤好取出放凉；
5️⃣把巧克力隔水融化，把烤好的饼干蘸上一层巧克力，撒上一些柠檬皮就搞定啦。
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