抹茶首纳许软曲奇🍵蒸烤箱抹茶曲奇
福亿评美食
2025-03-07 15:57:30
🍵食材：
黄油110g
糖粉90g
鸡蛋1个
低筋面粉100g
高筋面粉50g
可可粉10g
小苏打2g
抹茶粉6g
牛奶50g
白巧克力60g
🍪步骤：
1️⃣室温软化黄油加入糖粉搅拌均匀后 电动搅打至蓬松
2️⃣鸡蛋打散 分2-3次加入，每次都要搅打均匀后加入；
3️⃣加入全部粉类 混合成团 冰箱冷藏30分钟；
4️⃣分成每小团50g 中间间隔要大一些放入烤盘，烤箱180度烤10分钟 放凉5分钟 用小碗压凹；
5️⃣抹茶粉加入牛奶加热融化后和白巧克力混合倒入，表面撒开心果碎。
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