新手也能成功的手指饼干提拉米苏
福亿评美食
2024-12-13 16:20:07
🥚食材：
蛋黄3个
砂糖60g
咖啡酒15g
马斯卡彭250g
淡奶油250g
手指饼干8根
🤌步骤：
1️⃣手指饼干加入到咖啡酒里，蘸一下咖啡酒后取出备用；
2️⃣蛋黄加入白砂糖搅匀；
3️⃣加入咖啡酒搅匀；
4️⃣将面糊倒入小锅里，加热至浓稠后取出；
5️⃣加入马斯卡彭奶酪搅拌均匀，再加入打发的奶油混合成面糊；
6️⃣手指饼干平铺在案板上，四条留一点空隙；
7️⃣挤上奶油后再横着放四条饼干，在挤上奶油。
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