好的饮食不仅滋养我们的身体，还让我们莫名其妙地感到喜悦；反之，不合适的饮食，不仅让我们身体发胖、体内还会持续慢性炎症、情绪也是各种不爽，甚至很多抑郁症患者也是长期极端的饮食行为造成。
1、好的饮食对大脑发育至关重要，有预防医学专家表示：“毫不夸张地说，吃什么，决定我们成为什么样的人。
当我们所吃的食物真正富含营养时，它能够成为人体形成的基石，成为我们体内的酶、脑组织，以及大脑和身体不同部位中传递信息的和信号的神经递质。”真正是“you are what you eat!”
2、好的饮食让大脑进入成长模式， 某些营养和饮食模式与大脑蛋白质的变化有关，有助于提高大脑细胞之间的连接。
富含 Omega-3 脂肪酸和锌等营养的饮食能够提高这些蛋白质的含量。带壳的海产品最有利于补充这些食物，如果内陆地区吃不到，烹调油引入亚麻籽油、紫苏油这类油脂，同时坚果、瘦肉这类食物也要日常摄入。
3、好的饮食让肠道充满益生菌群这对大脑也有益处。肠道中生活着数以亿计的有益菌群，它们能够抵抗有害细菌，限制自身的免疫系统，这也意味着它们能够帮助抑制体内的炎症反应。
含有益生元的食物可以帮助维持健康的肠道环境，它们存在于许多水果蔬菜中，比如香蕉、洋葱、大蒜、小麦、西红柿等，补充这些蔬菜水果也都是不错的选择。
可是，究竟什么是好的饮食？照着《中国居民膳食指南》来吃就OK吗？当然没那么简单！有妹纸告诉我，250克生重的主食，真的吃不下，撑着自己也难受啊，或者自己真的更喜欢吃肉，而不是吃饭；也有妹纸说，自己的食欲、大姨妈和情绪和主食摄入多少，密切相关，一点都不能克扣主食，不然大姨妈就跑路，整个人也特别不在状态。
那究竟怎样的饮食比例更适合自己？这个问题其实是无解的，因为没有一种饮食方案对所有人都有效。我们的种族、基因、肠道菌群、活动强度、代谢能力、健康状况、饮食目标等等都不相同。
所以我的建议是：从自己目前的碳水比例开始，不停的调整和尝试，看看究竟哪一种更适合自己，让自己获得最好的身心状态，而不是盲从于任何一本指南、任何一位所谓的专家。
当然，这个过程中，你需要非常敏锐地随时观察自己的身心感受，并记录下来，每隔两到三周上调或者上升原来的比例，了解不同的碳水比例对自己身体的影响。
这还只说了碳水 这一项，脂肪和蛋白质、以及搭配蔬菜的讲究，都没有涉及，总之真的没有一劳永逸的饮食模式，你必须根据自己的身体感受和状态，随时调整。
这个摸索的过程，谁都替代不了你，只能你一步步去尝试，去寻找让自己身心最舒服的状态。
成年人的世界里，谁不是被压力和焦虑包围着，就不要再让饮食再去增加我们的压力和焦虑指数，每天浪费那么多时间在减肥这件小事上，更是不值得；如果因为节食导致身心健康都受损，甚至可以说是相当不负责任了，对自己不负责。
食物不是冰冷的卡路里，是滋养我们身心的福泽。[爱你][心] 芙蓉营养小课堂 暴食症[超话] 减肥[超话] 养姨妈[超话]
