花生与芝麻,哪一种对人体更好?
花生与芝麻,均为百姓常使用的副食品,均有很好的营养与治疗价值。
哪一种更好呢,更有千秋,主要看看你很适合哪一种了;
一,花生;
花生,又名长生果、落花生。
中医认为,花生,煮熟性平,炒熟性温,具有和胃、润肺、化痰、补气、生乳、滑肠之功,经常食用可治营养不良、咳嗽痰多、产后缺乳等症,对慢性肾炎、腹水、声音嘶哑等病也有辅助治疗作用。
应用实例;
1.高血压:用醋浸花生仁7日以上,每晚服7~10粒;或鲜花生叶煎水代茶饮。
2.高胆固醇:花生壳50~100克,水煎代茶饮。
二,芝麻;
芝麻古称为巨胜子、油麻、脂麻;
芝麻分白、黑两种;白芝麻多作食用,黑芝麻多入药用。
芝麻历来被当作“仙家”食物,有延年益寿的作用。
中医认为,芝麻,性平味甘,生用微寒,炒用温,功可补肝肾、润五脏、生津、润肠、通乳。
因其滑肠,大便溏者不宜多食。
应用实例;
1,神经衰弱:黑芝麻、核桃仁、桑叶各60克,捣烂为泥,捏成小丸,每次10克,每日2次。
2,产后乳少:芝麻炒熟,入盐末少许,进餐时作副食,可增乳汁。