[中国赞]上海，7月24日，一男子到餐厅吃饭，他带了瓶茅台，要服务员帮他打开，谁

[中国赞]上海，7月24日，一男子到餐厅吃饭，他带了瓶茅台，要服务员帮他打开，谁知他喝了一口，感觉味道不对，他没有介意，以为是存放时间太长，不久，他又来餐厅吃饭，这次他特意买了瓶新酒，谁知开瓶后一尝，还和上次一样，他拿出事前拍摄的酒瓶喷码与桌上的酒瓶一对，这才知道，酒被人换了，男子立刻报警，真相比他想象的更为可怕！   （信源：瑞安新闻——上海警方：高某浩、高某超，刑拘！系某餐厅员工！）   在上海徐汇区一家装修考究的餐厅里，高某浩与高某超这对堂兄弟，正以近乎完美的礼仪服务着包厢里的客人。   他们脸上挂着谦恭的微笑，动作娴熟，无论是布菜还是倒酒，都显得恰到好处。然而，在这副专业服务的面具之下，一场精心策划的偷梁换柱大戏，正在客人的眼皮底下悄然上演。   他们的计划堪称一场双重奏。前台的表演精准而大胆，专挑那些自带茅台、五粮液等高档白酒的客人下手。   当客人要求开酒时，好戏便开场了：一人上前用巧妙的话术吸引注意，而另外一人则趁机将真酒就换成假酒。这些高仿品，是他们通过网络，以每瓶五百到一千元的低价从其他地方买来的，外观足以乱真。于是，假酒被堂而皇之地端上餐桌，而客人的真酒则被他们悄悄藏起。   如果说前台掉包还需要些演技，那么后台的监守自盗则更显贪婪。兄弟俩在工作中发现了一个致命的管理漏洞——餐厅存放酒水的仓库，竟然从不上锁。   这个疏忽在他们眼里，无异于一个敞开的提款机。于是他们就将手伸进了餐厅的库存中。将真酒给调包出来。   这些通过双重手段得来的真酒，被他们根据品牌和年份，以每瓶两千到四千元不等的价格迅速销赃。短短半年，这对兄弟就靠着这条罪恶的产业链，非法获利近二十万元。   可是，再周密的计划，也总有疏漏的时候。这个看似天衣无缝的骗局，最终竟栽在了一个不起眼的细节上。   市民张先生的经历，堪称一记漂亮的反击。他第一次来这家餐厅吃饭时，就察觉到自己带的好酒味道不对，口感发涩，当时只当是酒水存放不当变了质。谁知没过多久，他带着一瓶全新出厂的白酒再次光顾，那股熟悉的“怪味”又不期而至。这一次，强烈的怀疑涌上心头。   幸好，有了上次的教训，张先生这次赴宴前多了个心眼。他提前有手机将酒瓶的标识给拍了下来，而这也将是最有力的证据。   当再次尝到异样后，张先生没有声张，只是平静地叫来服务员，要求核对酒瓶。他拿出手机里的照片，与服务员递来的酒瓶仔细比对。那一刻，真相大白：两个喷码完全对不上。自己的真酒，被人掉包了。   张先生当即报警。警方迅速赶到，而后又在后厨搜出了20多瓶没来得及处理的假酒。面对证据，他们对自己利用职务之便调包白酒，并盗窃餐厅库存的犯罪事实供认不讳。   这起案件，撕开的不仅是两个服务员的贪婪面目，更是高端餐饮背后可能存在的管理黑洞。服务员胆大妄为固然是主因，但餐厅也难辞其咎。   酒水仓库长期不上锁，对包厢这类监控盲区的服务流程又缺乏有效监督，这些都为犯罪提供了土壤。从法律上看，高氏兄弟的行为已构成盗窃罪，而他们购入并使用假酒的行为，还可能涉嫌销售伪劣产品罪，后果远比他们想象的严重。   进一步看，这起案件最让人不安的，其实是食品安全问题。那些品质不明的假酒一旦被饮用，造成的伤害恐怕远不止于财产损失。   这件事也给所有消费者提了个醒。在自带酒水时，不妨学学张先生的做法。这样可以在不确定是保留证据。而且最重要的还是要多留个心眼。   说到底，这桩案子偷走的远不止是几瓶茅台，更是食客对商家那份最基本的信任。而这种信任一旦碎了，想再拼起来可就难了。毕竟，在饭桌上还要时时提防着服务员，终究不是一顿饭该有的样子。