用了才敢跟你们分享，就一句话：买晚了，但真的太香了！ 大白象厨师机，核心就三点：安全、稳定、省心。 . 🔥🔥 大白象厨师机核心参数 容量：7L三层加厚冰桶 心脏：800W商用直流电机（真降噪，声音敏感者“救星”） 力气：80.4NM大扭力（揉面强劲） 身板：12.7Kg 一体压铸铝 （质感好，揉面机身稳不跳舞） 安全设计：抬头断电+独立开关 全能：揉面、搅拌、打发、还能 制面、压面、绞肉 最大加分项==带拓展，家商两用机真的不多见 . 💥💥💥 真实使用分享 ✅ 揉面 —— 好用跪了！ 控温真的绝，夏天做面包也不怕面温高。 ▫️自用实测：一次备餐，先打小面包面团（干粉500g），2档混合无干粉后转6档，8分钟出粗膜；加黄油、盐、酵母后，2档融入再转6档，几分钟就出手套膜。 ▫️接着打南瓜吐司（500g干粉），总用时十几分钟，面温依旧控制在26°C以下——手套膜轻松拿捏，面包组织细腻绵软。 . ✅ 蛋白打发 —— 快且稳 ▫️自用实测：10个蛋白 + 柠檬汁 + 糖，直接11档打发，约3分钟停下，蛋白细腻有光泽。 转低速拌入蛋黄糊，1分钟左右混合完成，蛋糕糊状态稳定。 ▫️亲测分盘后等了8分钟再烤，蛋糕卷依然没消泡，成品蓬松柔软。 . 📌 小结 商用级面钩+20丝大密齿蛋笼，确实专业。三层冰桶+双风机，控温实实在在。 反正我家！从面包到馒头到蛋糕，它全包了。这个价还能拓展，家用私房都扛得住，真的值回票价！