大半夜突然想起冰箱里周五买的韭菜,再不做来吃,就全部蔫巴了!
虽然已经凌晨,还是强迫自己快速活好面,把韭菜清洗后,炒了鸡蛋、磷虾,虾如果不炒一下,会有一股子腥味,稍微炒制,腥味会变成焦香味。
炒鸡蛋的时候,加点料酒或者牛奶,炒出来会更滑一些。
做韭菜馅,韭菜切碎后,要先放一勺子油,再当调味料,要不然韭菜直接盐巴后,容易出水。
都是生活做菜的小技巧,以前在家的时候,妈妈没有教过我,都是后来慢慢学会的,看视频或者教程,幸好现在网络发达,有很多教程,能学到很多东西。
父母总以为跟着看就能学会,其实光看如果心底没有学的念头,也没有人提醒学习,是学不会这些东西的。
因此我做事的时候,如果孩子恰巧在身边,就会跟她念叨,事情该怎么做,为什么这么做,我也愿意看到孩子去探索更多可能。
花了一个半小时,做了三盒韭菜鸡蛋虾米饺子,还煮了红绿豆汤,给孩子冻了绿豆雪糕,她前两天自己冻了个冰棍,我答应给她做绿豆雪糕,答应的事,总归要实现。
做完事情,躺在床上,今天哮喘有点犯了,可能跟教育三四天喝冰水有关,以后还是尽量不喝冰水的好,避免哮喘发作。
今天难得打起精神,上传了视频,写了小说大纲,还拆了一本书,算是行动起来了。
希望自己锻炼身体,加强体质,每天都能好好写作,进入写作工作状态。
