1948年淮海战役中，粟裕致电华东局：申请每人补助半斤猪肉、五包香烟。军委回复：每人配发一斤猪肉。没想到，淮海战役因为“猪肉”发生了改变！

1948年12月中下旬。淮海战役进入第三阶段。

徐州以南，陈官庄。华东野战军大军合围，将国民党杜聿明集团三十万人死死圈在狭小的包围圈内。战局定型，但收网极其艰难。

天气剧变。天降大雪。气温跌破冰点。

华野部队从碾庄战役打起，连续大兵团作战超过四十天。后勤补给线拉长，给养运送艰难。为防暴露，前线战壕严禁生火。大量士兵只能啃冷面馍馍，吃冷干粮。没有油水，没有热汤。

冻伤、非战斗减员急剧上升。官兵体力透支逼近极限。

粟裕下到一线视察。望远镜里，士兵面容枯槁，嘴唇干裂。打大兵团决战，打的就是后勤。空喊口号御不了寒。必须补充动物脂肪。

粟裕转身返回指挥所。找来参谋长陈士榘、政治部主任钟期光、副参谋长张震。四位华野核心首长碰头。

“部队太苦，体能跟不上，必须吃肉。”粟裕直奔主题。

四人当即起草电报。联名。急电华东局，并报中央军委。

电报内容极度务实。核心诉求明确：申请物资调拨，专项慰劳前线部队。标准精确量化：参战指战员，每人补助半斤猪肉，五包香烟。

电波发出。

军委领导看到电文，当场批示。不仅同意，直接上调配发标准。

把半斤，变成一斤。

上级回电下达：全体参战指战员，每人配发一斤猪肉，五包香烟。

后方解放区立刻高速运转。地方干部下到各个村镇，动员收购生猪。支前民工连夜宰杀。数万辆独轮车装满白条肉和成箱卷烟，碾过冰冻的车辙，源源不断推向前线。

1949年元旦前后。物资全数下发到基层连队。

华野阵地后方，架起大铁锅。生火。切肉。下锅熬煮。战士都实打实的吃到了猪肉，领到香烟。吃完肉，抽根烟，不仅体能快速回升了，更重要的是士气暴涨。

数百米外。杜聿明防线内，景象截然相反。

国军三十万人被围困多日，补给彻底断绝。国民党空军偶尔投下几个降落伞空投，国军各部队为抢粮食拔枪互射。基层士兵杀军马充饥，啃树干果腹，饿殍遍地。

华野锅里肉汤沸腾。顺风。浓烈的肉香直扑国军阵地。

肉香成了瓦解敌军最致命的武器。国军防线从内部崩塌。有许多的国军士兵丢弃枪支，爬出战壕，循着肉香走向华野阵地投诚。

1月6日。总攻指令下达。吃饱喝足的华野部队全线出击。仅仅四天，摧枯拉朽，杜聿明集团全军覆没。

淮海战役的战史上，留下了这段极具压倒性的一幕。一封要肉的电报，一场战壕里的加餐，在最冷酷的决战关头，用一斤实打实的猪肉，砸碎了国民党几十万大军的军心。