茶叶放在这些地方,一个月就报废!
家庭存茶,以下禁区一定要避开,否则茶叶放一个月就会报废!
◆窗台、阳台
避光是茶叶保存的重要条件。
因为光线和高温会分解叶绿素在内的多种物质,不仅茶叶颜色由绿转黑,还会导致品质下降。
因此,家庭存茶尽量远离阳光能够直接照射到的位置。
◆茶桌旁边
很多人习惯将茶叶放在茶桌边上,觉得这样拿取方便。
但从存茶角度来说,茶桌时常需要烧水,湿度高,加之人员走动频繁,并不是存茶的理想位置。
◆地下室
地下室的问题在于潮湿。
茶叶长期存于其中,一旦包装出现丁点破损,水汽就将趁虚而入,肆意破坏茶叶品质。
◆冰箱
湿气重、气味杂、气温低,这些都是存茶的严重问题。
因此除了需要冷藏保鲜的绿茶、清香型铁观音外,其它茶叶千万不要存进冰箱,常温保存即可。
即便是绿茶、清香型铁观音,也需要严格密封,再存进冰箱里。
◆储物间
空气不流通,易产生杂味、闷味、尘味,对存茶并不友好。
从以往的经验来看,家里最适合存茶的是书房或客房。
茶叶尽量存在柜子、架子上,确保隔墙离地,更能保护品质。







