1948年，仗打到最要命的时候，粟裕给中央发电报，说能不能给每个战士搞半斤猪肉，五包烟。中央回电，批。而且直接加倍：每人一斤猪肉，五包烟。

1948年冬天，淮海战役打到最胶着的第三阶段，杜聿明集团被死死围在陈官庄的冰天雪地里，此时粟裕给中央发去一封电报，内容出乎很多人意料，他没要增援部队，没要补充弹药，只提出一个请求：能不能给每个战士发半斤猪肉、五包烟。

更让人意外的是中央的回电：不仅立刻批准，还直接把标准翻了倍，每人一斤猪肉、五包香烟，不抽烟的战士可以换成等价物品，这份1948年12月17日从西柏坡发出的电报，如今还陈列在淮海战役纪念馆里，是实打实的官方档案记载。

很多人后来才想明白，这哪里是改善伙食，根本是粟裕算到骨子里的一笔战场账。

当时陈官庄一带气温降到零下十几度，部队已经连续作战四十多天，战士们天天趴在冻硬的泥土里，棉衣被雪水浸透又冻成硬壳，体力消耗早已到了极限，一线连队一天两顿窝头就咸菜，很多人手脚长了冻疮，连扣扳机都费劲。

猪肉在那个年代是实打实的高能量补给，一斤肉下肚，能顶好几天的体力消耗；而香烟更是战场上的“精神缓冲剂”，连续高压作战下，几口烟能让紧绷的神经松片刻，大幅减少疲劳带来的非战斗减员。

粟裕最初只敢报半斤，是因为他清楚后方也难，可这笔账中央算得更明白：前线战士在拿命拼，这点补给不能省。

命令传到华东局，负责后勤的刘瑞龙当场就皱起了眉，当时华野加中野参战部队有八十多万人，一人一斤就是八十多万斤猪肉，放在1948年的华东农村，简直是天文数字，很多老百姓自己过年都未必能见着荤腥。

可任务压下来，没有讨价还价的余地，华东支前委员会立刻分片包干：鲁中南扛下二十多万斤，渤海、胶东各出十几万，不够的用鸡鸭、咸鱼、鸡蛋凑。干部们带着队伍下到村里，按市价公平收购，绝不打白条。

结果老百姓的反应比预想中还要热烈，消息传到沂蒙山，不少村民扭头就回家赶猪，有个大爷家里只有一头养了一年的猪，本来是留着给儿子娶亲用的，蹲在猪圈边抽了一袋烟，起身就把猪往村委会赶，村干部劝他留着，大爷只摆了摆手：媳妇晚点娶没事，前线的孩子等不及。

据官方统计整个淮海战役期间，解放区一共出动了543万支前民工，推出88万多辆小推车，平均每个战士身后站着9个老百姓保障，运猪肉没有冷链，民工们就想出土办法：用干荷叶把肉包好，外层裹上草席再盖棉被，两边挂在独轮车上，踩着冻土一路往前线推。

路上还要躲国民党飞机的扫射，有队伍被机枪扫中，猪肉滚得满地都是，等飞机飞走，老乡们蹲在雪地里一块块捡起来，擦干净雪土就重新装车，没人嫌脏，大家都知道，这是给前线战士救命的东西。

肉送到战壕时，很多都冻成了硬疙瘩，炊事员抡着斧头才能劈开，大锅架起来烧沸水，只撒一把盐就往里扔肉，香味顺着北风能飘出去一里多地，这股香味成了瓦解敌军最厉害的武器。

包围圈里的杜聿明集团早就断了补给，士兵们连炒面都分不匀，饿了只能啃树皮、吞马肉，北风把解放军阵地的肉香吹过去，很多国军士兵整夜抱着枪睡不着，肚子咕咕直叫，解放军顺势展开政治攻势，开饭时敲着瓷碗往对面喊：“蒋军弟兄们，这边有猪肉粉条、白馒头，过来就管饱！”

就这么着短短二十天里，主动跑过来投诚的国民党士兵就有一万四千多人，差不多两个师的兵力，有人半夜举着双手摸过来，就为了讨一口热饭吃，喝完肉汤蹲在地上掉眼泪，他们已经好多天没见过正经粮食了。

被俘的国民党十八军军长杨伯涛后来回忆，他被押下阵地时，看见路边一辆辆大车装着宰好的肥猪，当场就愣住了，他说以前自己带部队从这一带经过，连根猪毛都搜不出来，怎么解放军一来，老百姓就心甘情愿把猪都拿出来，那一刻他就明白，国民党这仗输得不冤。

陈毅元帅后来那句“淮海战役的胜利，是人民群众用小车推出来的”，从来不是一句空话，那八十多万斤冻硬的猪肉，那几百里风雪里吱呀作响的独轮车，就是这句话最实在的证明，胜负从来不是只在枪炮里决定的，谁把老百姓放在心上，老百姓就会把谁推向胜利。