浙江一小伙摆摊卖酱香饼收摊后久久不敢回家，因为他不懂回去怎么面对一家老小。

失业之后，他刷短视频看到很多酱香饼摊位生意红火，于是打算摆摊创业。家人多次劝说，建议他多实地考察市场，谨慎投入资金。但小伙被网上的画面打动，听不进劝告，认为家人并不支持自己打拼。

随后他拿出积蓄，花钱学习酱香饼制作技术，又购置三轮车、厨具等各类摆摊设备。可正式摆摊的第三个晚上，全天营业额仅仅只有25元。

为了出摊，他每天需要提前准备食材，长时间守在摊位，体力消耗很大，辛苦付出和收入难以匹配。他联系当初授课的师傅寻求办法，对方只是认为摊位选址不合适。小伙心中十分后悔，碍于面子，不敢把真实情况告诉家里人。

网络上不少小吃摊位客流爆满的视频，参考价值有限。很多培训机构主要盈利点是收取学费、售卖设备，利用普通人想要创业增收的心理，营造出摆摊容易赚钱的氛围，很少客观讲述经营中遇到的难题。

如今不少人想要寻找副业、自主创业，很容易被短视频呈现的景象影响判断。屏幕上展示的大多是比较理想的经营画面，同行竞争、客流波动、日常损耗这些现实问题常常被忽略。

无论是摆摊还是其他小生意，都不存在稳赚不赔的选择。决定投入资金前，最好亲自前往市场调研，观察同类摊位的真实客流，仔细核算成本与收益。单纯跟风、依靠网络视频判断市场，很容易做出冲动的决定。

创业需要热情，但更需要理性。不要急于投入积蓄，充分评估风险，才能减少不必要的损失。

如果打算摆摊创业，你会先实地调研市场，还是直接投入本钱尝试？