8月1号一到，清远街头的摩托车后座上，再也看不见拿尼龙绳死死绑着的煤气罐了。整个清远市的液化气站，直接谢绝个人上门扛气。以后的规矩就一条：一律取消自提，统一由送气工一罐罐扛到你家厨房。
这消息一传开，不少掌勺的街坊手里的锅铲子都放慢了半拍。
清远最不缺的就是大小农庄，后厨灶台上的火星子天天往上窜，液化气用得猛，换得更是勤快。以前气快没了，老板或者伙计蹬个三轮车去气站拉一罐，回来接上管子立马接着炒。现在这套行不通了。想开火？得打电话，得在案板前头干等着送气工上门。
街坊们心里明镜似的，自己拉着几时斤重的煤气罐满大街穿梭，磕了碰了确实危险。统一配送，图的就是个踏实。可安全是有了专人管，大家伙心里的小算盘却开始拨得劈啪作响。
那些站在油烟机底下、看着炉底蓝色火苗一点点变弱的家庭主妇，还有急着出菜颠着大马勺的农庄大厨，脑门上此刻只顶着两个硬邦邦的问号。
一是钱。以前自己跑腿能省个力气钱，现在换成专人专车送上门，这多出来的配送成本，最后会不会悄悄贴到气价上？
二是货。不是自己挑的罐子，别人直接送上门，斤两到底足不足？一罐气烧到最后，晃荡出来的残液会不会比以前多？
一日三餐，锅碗瓢盆，烟火气里全是一分一厘的算计。现在气罐子路上的安全有人接盘了，那这送气费怎么算、质量能不能兜住，就看接下来怎么落到实处了。你家现在换一罐气，连气带送得掏多少钱？