“悲剧还是发生了！”8月20日报道，河南郑州，一女子体重140斤，她为了减肥，半个月不吃饭、只喝水，一个月就瘦了40斤，虽然瘦了，却因为缺乏叶酸和维生素患上脑病，医生惋惜表示，可能一辈子走路都不稳了！网友：太不值了！
 
最开始打算减肥的时候，她也试过控制饮食加运动，可坚持了一段时间体重掉得慢悠悠的，看着网上不少人说断食减肥见效快，十几天就能瘦十几斤，她就动了心。
 
头两三天是最难熬的，肚子空得发疼，浑身软得没力气，站起来都眼前发黑。她咬着牙硬扛，每天只喝温白开水，任何主食、菜、零食都不碰。
 
熬过头几天的强烈饥饿感，她好像慢慢习惯了空腹的状态，看着体重秤上的数字一天往下掉一斤多，只觉得再苦都值得。
 
就这么硬生生扛了半个月，她没吃过一口固体食物，全靠水撑着。半个月下来她整个人瘦了一大圈，身边朋友都问她怎么瘦这么快，她心里也挺得意，没停下节食的脚步。
 
整个月算下来，她的体重从140斤掉到了100斤，整整掉了40斤。可就在她觉得减肥成功的时候，身体开始不对劲了。
 
最开始是走路的时候腿发软，脚底下像踩了棉花，走几步就晃悠，好几次没站稳差点摔在地上。她一开始没当回事，觉得就是饿久了没力气，等慢慢吃点饭就补回来了。
 
可情况非但没好转，还一天比一天严重，不光走路摇摇晃晃得像喝醉了酒，连记性都变差了，刚说过的事转头就忘，有时候脑子还昏沉沉的，反应都慢半拍。
 
家里人看她状态越来越差，赶紧扶着她去了郑州大学第一附属医院。到医院就诊的时候，她走路都得有人搀着，身子东倒西歪站不稳。
 
医生给她做完一系列检查，最终确诊是韦尼克脑病。
 
接诊的医生说，这个病的根源就是严重的营养缺乏，她体内的叶酸和B族维生素，尤其是维生素B1，已经缺到了损伤神经的地步，而这全都是这段时间极端节食惹的祸。
 
医生跟她解释，人的身体自己合成不了维生素B1，全靠日常吃的谷物、瘦肉、豆类这些食物来补充，身体里储存的量本来就很少，满打满算也就够支撑一个月左右。
 
她连着半个月完全断食，等于直接切断了所有补给，体内存的维生素很快就消耗干净了。而维生素B1是大脑能量代谢的关键物质，缺了它，脑细胞没法正常利用葡萄糖供能，直接就会损伤中枢神经。
 
再加上长期断食引发的低血糖、低钾低钠这些电解质紊乱的问题，进一步加重了对神经和身体器官的伤害。
 
最让人惋惜的是，等她到医院就诊的时候，部分脑神经已经出现了不可逆的损伤。
 
医生说得很实在，她现在走路不稳的症状，很可能一辈子都没法完全恢复，往后大概率都要带着这种摇晃的步态生活。
 
很多人只盯着她一个月瘦40斤的“成果”，觉得断食减肥效率高，可实际上这掉下去的体重里，真正的脂肪没多少，大半都是身体里的水分和肌肉。
 
人在完全断食的时候，身体首先会消耗肝脏里储存的糖原，这些糖原会结合大量水分一起流失，所以头两周掉秤速度特别快，其实掉的大多是水。
 
等糖原耗得差不多了，身体就开始分解肌肉来供应能量，真正的脂肪消耗占比很低。
 
用这种方式减肥，不仅会把基础代谢拖垮，后面恢复正常吃饭后很容易反弹，甚至比减肥前还重，更严重的就是像这位姑娘一样，给身体造成没法挽回的伤害。
 
这事经河南广播电视台报道之后，很快在网上引发了讨论。不少网友都说太不值当，就为了身材瘦一点，搭上了一辈子的行动便利，怎么算都亏。
 
也有网友说自己身边也有人尝试过断食、辟谷这类减肥方法，以前只觉得顶多饿出胃病，没想到还能伤到脑子。还有人提到，现在网上各种快速减肥法满天飞，只说见效快，从来不提背后藏着多大的健康风险。
 
接诊的医生也借着这个病例提醒，人体必需的各类营养都要从日常饮食里获取，不管是叶酸还是各种维生素，都不是身体自己能凭空产生的。
 
靠节食甚至绝食来减肥，看似掉秤快，实则是在一点点透支身体机能，轻则掉头发、浑身乏力、内分泌紊乱，重则损伤神经、内脏，留下终身的后遗症。