可能这是我40多年遇到最好吃的大米了,
我敢拍着胸脯说,好吃的大米还是要数黑龙江的。
今天休假,在家做饭,打开了一包上次一个朋友带来的大米,米粒虽然颗颗分明,看着也不是很白,但焖出这锅米饭后,完全出乎我意料。
晶莹剔透,米香十足,松松软软的,饭粒儿还有弹性,不要菜也能吃两碗那种感觉,以前我长期买的是五常大米,米饭煮出来好吃,家人都喜欢,便没再换过。
没想到的是,今天这个大米做出来的米饭更胜一筹,包装袋扔了,只记得地点是黑龙江宁安市的一个小镇,叫石板大米。
我是南方长大的,爱吃米饭,也尝试过全国各地多种大米,南方猫牙米,贵州粳米,通江米,汉中香米,宁夏贡米都吃过,感觉黑龙江的米是大米中的天花板,好吃的原因应该与气候,日照关系比较大。


