婆婆问我吃啥饭,我要是说不吃,她就拿出她买的细挂面,煮一盆细面条,捞在不锈钢盆子里,放点盐,放些醋,撒一些切好的葱花,就开始吃了,边吃边喝汤,感觉比跟我吃炒菜米饭香。
每次看见婆婆这样吃饭,我心里都会生出不一样的感触。家里冰箱常备新鲜蔬菜,米面肉类样样齐全,想要炒几个菜,焖一锅米饭完全不难。她从来不是没有条件吃得丰盛,只是长久以来形成的饮食习惯,早就刻进日常里。
年轻的时候日子拮据,手里没有多余的钱置办丰富饭菜。简单一碗加盐、醋调味的清汤挂面,就是一餐正经晚饭。多年艰苦生活养成的口味,不会随着生活条件变好轻易改变。在婆婆的认知里,饭菜不需要复杂的烹饪工序,能够填饱肚子,吃得顺口就足够。
我偏爱荤素搭配的炒菜,喜欢米饭带来的饱腹感。两代人成长环境天差地别,造就截然不同的饮食偏好。我总想着正餐要有菜有肉,营养均衡。婆婆追求简单省事,一碗热汤面下肚,浑身暖和,就是最舒服的一餐。
有时候我主动提议一起炒几个菜,婆婆也会上桌陪着吃几口。看得出来,她只是迁就我的喜好。饭菜看着丰盛,她吃得并不多。等到单独用餐,依旧会煮上一盆清汤挂面,安安静静吃完。
我曾经试着和婆婆沟通,希望她多吃一些有营养的菜肴。婆婆只是笑着回应,她吃不惯重油重盐的菜式,清汤面条吃着没有负担。她很清楚,丰盛的饭菜符合现代人的饮食标准,可味蕾记住的,是过去数十年熟悉的味道。
很多婆媳相处,矛盾常常诞生在这类细碎的生活差异上面。一方下意识想用自己的标准改变另一方,认定丰盛正餐才是好好吃饭。忽略每个人都有选择饮食习惯的权利,喜好不分高低好坏。
一碗葱花挂面算不上精致大餐,却是婆婆内心认可的美味。不必强行劝说她改变口味,更不要暗自觉得这样的饮食太过凑合。尊重彼此餐桌上的选择,也是家庭和睦很重要的一环。
家里做饭不必强求所有人统一菜式。我想吃炒菜米饭,可以按照自己的想法准备。婆婆想吃清汤挂面,就让她随心安排。不用勉强对方迎合自己,小小的包容,能减少很多不必要的隔阂。
烟火气从来不是统一标准的饭菜,而是一家人能够接纳彼此不同的生活习惯。各取所需,互不勉强,平淡的日子才能过得松弛自在。
各位读者你们怎么看?欢迎在评论区讨论。
