#心梗救治牢记三个120#健康食验计划#
吃饭习惯的一个小改变，心血管疾病风险下降32%！
美国国立卫生研究院资助的、发表在《Journal of the American Heart Association》（JAHA）杂志上的一篇研究发现素食的饮食模式，患心脏病、中风、心力衰竭等心血管疾病的风险，比其他人降低了16%；死于心血管疾病的风险则降低了32%；全因死亡风险也比后者低了25%。
[心]想要预防心血管病的健康人群：可以选择每周2天素食，其余5天的肉类不要吃超过800克，也就是每天大概160克左右。
[给力]有某些心血管指标偏高的人群（例如血脂偏高、血压偏高的人群）：可以选择每周3-4天素食，其余几天的肉类不要吃超过500克。
[求关注]对于已经有心血管疾病的人群：可以选择一周5天全素，剩余2天的肉的摄入量不要超过250克，也就是每天大概125克左右。
在弹性素食吃素的几天，建议大家多吃这几类食物：大豆、豆腐、蔬菜、甜椒、羽衣甘蓝、青豆、胡萝卜、花椰菜、豌豆、玉米、地瓜、苹果、橙子、浆果、葡萄、樱桃、杏仁、亚麻籽、奇亚籽、腰果、核桃。其中豆腐的摄入，对保护心血管尤为有效。
