小时候的味道😋扭扭椰蓉酥条💯椰香浓郁🥥

❤️酥脆掉渣的椰蓉酥条，小时候的你一定吃过[色色R][色色R] ❤️如果觉得开酥麻烦的姐妹，也可以用手抓饼或者蛋挞皮去代替酥皮哦～[萌萌哒R][萌萌哒R] ——— 【千层酥皮】约23条 中筋面粉300g 水140-150g 盐3g 白醋3g 无盐黄油75g 片状黄油250g 【椰蓉馅】 黄油40g 细砂糖40g 椰蓉80g 蛋液40g 奶粉20g ——— 🌟步骤： 1⃣️将千层酥皮中除片状黄油外的所有食材放入盆中，用手抓匀成团即可，不用揉搓不用光滑。将面团擀成30*24cm，冷藏2小时以上 2⃣️片状黄油擀至18*24cm，冷藏备用 3⃣️将面团取出，擀至36*24cm（片状黄油的2倍大小），片状黄油放在中间（黄油需提前取出，回温至跟面团软硬度相近），用面团把黄油包起 4⃣️将面团擀长至75cm左右，进行一次四折。将面团旋转90度，再次擀长，再进行一次四折。保鲜膜包起，冷藏1小时 5⃣️将面团取出，重复上述步骤再进行一次四折 6⃣️制作椰蓉馅：将黄油融化，加入剩余食材拌匀即可 7⃣️将面团擀成约35*45cm，刷上蛋液，在左边一半的面团上铺上椰蓉馅，将面团对折 8⃣️将面团切成1.5-2cm宽的条状（我切了23条），扭3下，放在烤盘上，冷藏10分钟 9⃣️椰蓉酥条表面刷上蛋液，撒上白芝麻和细砂糖装饰。烘烤，风炉模式180度15分钟转150度15-20分钟