老两口的午餐｜吃简单干净的食物舒服
醉波说美食
2024-02-12 12:04:55
过年吃的简单清淡，人不累胃也不累。
两人做两菜够吃就好，保持平时不浪费食物的好习惯。
□ 午餐
猪骨萝卜炖煎豆腐 / 芹菜炒海鲜菇
【猪骨萝卜炖煎豆腐】
5️⃣、猪筒骨用温水清洗后放入炖锅里，加姜片、料酒、1小匙白醋，加入常温水，大火烧沸，撇净浮沫，小火炖1小时，汤成乳白色
2️⃣、白萝卜洗净去皮，切小块，放入猪骨锅里，再次开锅后小火炖10分钟
3️⃣、煎锅加油，加1小匙盐，轻晃锅让油盐混合布满锅底，放入豆腐片，小火煎起壳呈金黄，翻面再煎起壳呈金黄
4️⃣、煎好的豆腐放入猪骨萝卜炖锅里，加盐，炖煮5分钟入味就好。
0
阅读：46
