酥酥的还会爆浆🍪蔓越莓爆浆武士曲奇

🧈食材：黄油110g 糖粉60g 鸡蛋25g 低粉150g 椰蓉10g 泡打粉1g 蔓越莓30g 细糖30g 淡奶油25g 奶粉20g 奶油芝士90g 柠檬汁5g 蛋黄两个 🥣步骤 1️⃣蔓越莓切碎备用； 2️⃣奶油芝士软化加入细糖和淡奶搅拌均匀； 3️⃣一次加入奶粉、柠檬汁和蔓越莓碎； 4️⃣搅拌均匀后冷藏30min； 5️⃣黄油切块软化，加入糖粉打发； 6️⃣鸡蛋打散，分次加入混合均匀； 7️⃣筛入面粉和椰蓉，混合成面团； 8️⃣放置操作面板上，分成25g左右的小面团； 9️⃣面皮压平，挤入馅料，压成厚度为1cm左右的薄饼 🔟码入烤盘，刷蛋黄液，滑网格状装饰； 1️⃣1️⃣放入预热好的烤盘，快热模式180度烤制10min即可；