黑芝麻芝士鳕鱼肠卷💯奶香味浓补钙补充DHA
怀曼家常菜
2024-04-04 13:53:56
早餐不知道吃什么?试试这款会爆浆的黑芝麻芝士鳕鱼肠馒头卷吧。浓郁奶香包裹着香甜黑芝麻、Q弹鳕鱼肠,咬一口蓬松暄软、咸香适口,真的太好吃啦~
1、食材:面粉300g、黑芝麻粉15g、酵母粉3g、清水150g、芝士片6片、鳕鱼肠4根切丁
2、面粉中加入酵母粉搅拌均匀,倒入黑芝麻粉、清水,用筷子搅拌成絮状、初步揉成面团盖保鲜膜醒10分钟
3、醒好的面团移到案板上揉光滑、擀成长方形面片,铺上芝士片、撒上鳕鱼肠,面片底部边缘稍稍擀薄、从上往下卷起(卷紧实些),卷好稍稍搓长、分成等份,整理下形状、码入蒸锅,醒发至1.5倍大、大火上汽蒸15分钟焖3分钟即可。
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