宝宝辅食|红烧排骨浓汤面软烂入味劲道爽滑
怀曼家常菜
2024-04-05 16:43:21
大雪的日子里在家做一碗热腾腾的红烧排骨浓汤面吧。排骨软烂入味、轻松脱骨、肉嫩多汁再搭配一颗卤蛋、一把青菜,汤鲜味美、蛋香肉香四溢,做法简单、全家都爱吃的香浓排骨面~
1、食材:排骨、鸡蛋、青菜、冰糖、葱姜
2、排骨冷水下锅加葱姜焯水、撇去浮沫捞出用温水洗净沥干备用;鸡蛋煮熟备用,
3、热锅冷油下冰糖炒出糖色、下排骨翻炒上色,下葱姜炒香、加1勺酱油调味,加入鸡蛋、倒入足量热水煮开,水沸倒入电炖锅、隔水炖1.5~2小时
4、排骨炖好起锅煮面条、出锅前加入青菜一起烫熟,煮好的面条捞入碗中,码上排骨、卤蛋、青菜,浇上排骨汤即可。
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你好,你家的隔水炖锅是啥锅呀