该关注自己的肠道情况了，肠道好高密度才高

在前面的科普中，我们已经多次说过，高密度不够高（而不是低密度太高），间接硬化指数过高，才是导致动脉硬化风险的罪魁祸首。所以很多人哪怕看起来低密度不高，甘油三酯也不高，但是高密度低，却也会发现斑块。 按照澳洲著名医生Paul Mason的观点，HDL要＞1.3mmol/L，甘油三酯要低于0.8mmol/L，才比较安全。很多人即便硬化指数不高，但是这两点做不到，尤其是HDL达不到1.3，这样的我听下来比甘三高一点的还容易产生斑块，毕竟降甘三其实容易，升甘三也容易，但是升高密度确实不容易。 在提高高密度方面，我们前面写过，主要跟两件事有关：甘油三酯和营养，其实还有第三件事：肠道。一般来说甘油三酯下降，高密度就会跟着上一些，但就有人甘三低高密度也高不起来，营养方面：一个是胆碱（食物中主要来自蛋黄和肝脏），另一个就是优质蛋白质。很多减肥的人可能会饿肚子，这其实也是有风险的，一定要在营养充足的情况下减肥，否则营养不够，造运输脂肪的船的能力不足（造船需要：胆碱，蛋白质），你少哪个都不行，这样子反倒让高密度高不起来的。而在减肥的时候你肚子上脂肪分解了，你整天都在脂肪供能，需要的船就更多，所以一定要营养充足的减肥。 除了降甘三和补营养之外，最容易被忽略的就是肠道的情况，肠道的上皮细胞因为是最亲密接触食物，也最容易受到伤害的，不要认为你吃进去的东西都不会有问题，很多食物都可能破坏上皮细胞，尤其是加工食品中，比如：乳化剂。你很可能从不关注这些食品添加剂，但是他们却无声伤害你。当然，除了这些东西，药物的影响就更大，对上皮细胞的损伤就更厉害。而我们知道胆固醇是细胞膜的重要组成成分，当你吃下了坏的东西或者是长期用一些药物，就会让上皮细胞膜受损，那这种时候，毫无疑问，肝脏要加大马力生产来对其进行修复，这样的表现就是：胆固醇有去无回，即低密度高而高密度低，硬化指数也会高。所以修复肠道是非常重要的，也很好解释了很多桥本的人同时高密度难以高起来，因为桥本本来就肠道方面不算太好。 如果有这些问题，想要修复，谷氨酰胺是比较推荐的，获得谷氨酰胺的方法很简单：多喝骨头汤就可以。当然前提是不要乱用药物和乱吃东西。