我家的午餐|有荤有素的家常菜吃得香
醉波说美食
2024-06-17 22:16:09
天热家里来客，做法简单的家常菜安排上，有荤有素，待客不掉面。
菜单：
鱼头炖黄瓜豆腐
白葡萄酒烤鸡
红烧肉
白灼虾
洋葱炒牛肉
蒜蓉空心菜
【玉子豆腐蒸蛋羹】
1、 玉子豆腐2根切0.5厘米厚的片，平铺盘底
2、 鸡蛋3个打入容器里，加1汤匙料酒、少许白胡椒粉、150克净水打匀蛋液
3、 把蛋液过筛倒入玉子豆腐盘里，用勺子撇净蛋液上的气泡
4、 蒸锅烧开水，放入备好的蒸盘，小火蒸12分钟，关火焖3分钟再开盖取出
5、 淋入蒸鱼豉油，点少许芝麻香油，撒葱花即可。
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yyloveyy
这年头还有人吃家常菜？我只吃外卖
米老鼠
这菜做的不错，清淡爽口