我家的午餐|有荤有素的家常菜吃得香
醉波说美食
2024-06-17 22:16:09
天热家里来客,做法简单的家常菜安排上,有荤有素,待客不掉面。
菜单:
鱼头炖黄瓜豆腐
白葡萄酒烤鸡
红烧肉
白灼虾
洋葱炒牛肉
蒜蓉空心菜
【玉子豆腐蒸蛋羹】
1、 玉子豆腐2根切0.5厘米厚的片,平铺盘底
2、 鸡蛋3个打入容器里,加1汤匙料酒、少许白胡椒粉、150克净水打匀蛋液
3、 把蛋液过筛倒入玉子豆腐盘里,用勺子撇净蛋液上的气泡
4、 蒸锅烧开水,放入备好的蒸盘,小火蒸12分钟,关火焖3分钟再开盖取出
5、 淋入蒸鱼豉油,点少许芝麻香油,撒葱花即可。
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yyloveyy
这年头还有人吃家常菜?我只吃外卖
米老鼠
这菜做的不错,清淡爽口