1909年“南腔北调买菜图”戏说“上海话”

上海有着易于接受外来者的地方传统，是建立在开放、亲和、容忍、通融的城市品德之上。开埠后的上海街头巷尾充斥着全国各地的方言。上海话的根源松江和浦东口音却被大家视作“乡下话”。“城里人”说的是另一种受苏州、宁波等地方言影响的流行“上海话”。 1909年上海环球社出版的《图画日报》第91期，这幅“小菜场买物之拥挤图”题头的方言对白打油诗，活灵活现的描绘了旧时上海社会语境的南腔北调。 “砰，天明炮放了，呜、呜、呜，丝厂上工了，我们大家小菜场买菜去。”，一北京人高声曰，要买窝颗儿(鸡蛋)，几个大钱一个；一南京人曰，倭买一支狎子(鸭子)，要飞(肥)；一天津人曰，哇要买大葱，多少钱一斤；一绍兴人曰，鹤落要买甘菜(干菜)；一宁波人曰，阿拉买咸羹(咸菜)；一徽州人曰，阿街买居油(猪油)；一杭州人曰，我要买豆腐儿(豆腐干)；一无锡人曰，咸倪买点发芽豆；一广东人曰，唔买一根(一斤)油鱼；一常熟人曰，藕里买斤朱肉 (猪肉)；一苏州人曰，奴亚买一条唔(鱼)，格两日强得势哚；一浦东人曰，侬搭我称一斤烘干地力(风干荸荠)。正在人声嘈杂，忽一松江人大呼曰，巡捕，巡捕，唔哪倒用(倒运)，铜钿本贼骨头铳去拉咧，疽 (追)、疽、疽。于是，巡捕帮同获贼。菜场上群目注视，见捕获贼而去。一外国人曰，怕立司佛哩咕得”。 所以现在被称为“上海话”的方言，其实就是在各地方言的交流中，渐渐才被定型，宁波人的“阿拉”成了上海话。 图一：1909年末出版的《图画日报》上海社会之现象