用铁锅炒菜真的补铁吗？ 健闻登顶计划 这个问题吃什么
有一定作用。铁锅炒菜确实能增加食物中的铁含量，但这种铁属于无机铁，身体吸收比较难。急需补铁的人建议每周吃1-2次动物血和肝脏等食物，这些铁是血红素铁，吸收率高。搭配富含VC的水果，还能进一步提高吸收利用率。
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以彤聊健康
2024-12-13 09:38:57
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