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在中山东路工业品市场北侧门面发现新开了一家“温州粽子”,主打浙江东部家常风味。

在中山东路工业品市场北侧门面发现新开了一家“温州粽子”,主打浙江东部家常风味。
老板说是从去年开始五一到端午节会在这附近租门面卖粽子,她就是温州人,按自家口味做。看老板穿着和说话不像平常做小吃生意的人,一问其实是家里在宝鸡做生意,她过来带孙子找个事做而已,可以,很有温州人的刻板印象哈哈。
说回粽子,因为不是专业做粽子就是玩票所以有些细节不太好,比如肉粽不是一直保温,凉了会影响口感和风味。另外估计是考虑陕西人接受度和价格蛋黄肉粽和板栗肉粽等贵一些的粽子准备得不多的买多了会不够,然后就是无法堂食只能带走。
味道就是浙江人家常味,但不是嘉兴那种酱油味重的那种,总体不是特别出彩但是是好吃的。她家粽子有个特点就是糯米压得很实用料很好,比如蜜枣个大甜糯,肉粽里的五花肉口味也新鲜好吃。
考虑到价格和陕西人口味个人推荐蜜枣和豆沙的,也有浙江风味