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夏天把水果扔冰箱冻一冻再吃,真的比冰棍还爽!但我发现身边好多人冻水果都踩过坑,今

夏天把水果扔冰箱冻一冻再吃,真的比冰棍还爽!但我发现身边好多人冻水果都踩过坑,今天唠几句实在的

哪些水果冻完更好吃?

葡萄、香蕉、芒果、猕猴桃这几个是"冷冻界顶流"。葡萄冻完像天然冰球,咬开爆汁;香蕉冻完口感像雪糕,绵密得很;芒果切块冻,拿出来就是果味冰淇淋。

哪些别瞎冻?

西瓜冻完全是冰渣,口感像在嚼雪花,劝退。梨、苹果冻完氧化发褐,卖相难看味道也寡淡。黄瓜……别问我怎么知道的。

几个要注意的事:

1. 别整颗冻葡萄!冻硬了咬不动还容易崩牙,提前摘下来洗净擦干,平铺冷冻,冻硬了再装袋。

2. 香蕉一定要去皮再冻,皮冻完发黑黏手,剥起来想哭。

3. 芒果切小块装密封袋,吃的时候抓一把,比整颗方便太多。

4. 肠胃不好的朋友悠着点,刚从冰箱拿出来别急着往嘴里塞,放两三分钟回回温,不然胃给你抗议。

进阶吃法:

酸奶倒进模具,中间插块冻芒果或冻草莓,就是零添加的网红水果酸奶棒。成本不到两块钱,比超市卖的划算多了。

说真的,这玩意儿比吃雪糕健康多了,尤其家里有娃的,夏天囤点冻水果,既解馋又补维生素,一举两得。