令英国痛苦的“入侵花”，在中国沦为咸菜，吃到人工种植成笑谈
去年我在伦敦看房，中介指着一户带花园的老宅说，这儿长了虎杖，银行不会给贷款，这植物在东亚常见，可英国人见了就头疼，比炸弹还躲不开。
1820年，英国医生希伯德从日本带回来几株虎杖，如今这东西到处都是，成了大麻烦，曼彻斯特有一户人家，墙根裂了，工人撬开水泥板，发现拇指粗的根茎硬是穿过了十五厘米厚的混凝土，这种蓼科植物，根能扎到地下五米深，在混凝土的缝里乱长，房子一碰上它，价值就掉九成，银行不给贷款，中介躲着走，政府每年花一亿英镑打药、挖根，可它还是占了全国百分之九十八的土地。
回老家湖北，看见乡亲们正把虎杖装上车卖钱，老表拍拍地里两米高的植株说，这东西值钱，根能入药，嫩芽能腌菜，叶子还能喂牛，村里合作社签了收购合同，一亩能收六千斤干货，比种玉米多赚不少。
差距咋这么大，翻翻古籍就有答案，《本草纲目》早就把虎杖记成能清热解毒的药，中国老百姓两百年来一直这么对付它，春天掐嫩芽炒菜吃，夏天挖根茎熬药，秋天把叶子晒干喂牲口，英国人花六十三亿年年铲它，中国人却把虎杖种进地里，房县还靠它拿下了国家地理标志，村里王叔家三层小楼的瓷砖上，刻着“虎杖致富”四个字。
加拿大用无人机喷药，英国找来专吃虎杖的牧虱，可这虫子生得慢，等它见效得等上十年，中国农民干脆把野生虎杖挪到肥地里，按法种出来，产量涨了三倍，休宁县的试验田里，人工养的虎杖根茎比野的粗上两倍，药用成分也多出一成五。
生态专家说，这其实是人和自然怎么相处的老办法，英国喜欢硬碰硬，中国更懂怎么把东西用起来，就像我大姨常讲的，草木哪有好坏，关键看你怎么用，这话大概就是答案。