🌈家里总有吃不完的卤牛肉
直接吃越嚼越柴，一点都不香！
试了这个家常爆炒做法
别说还挺好吃的
香辣入味，蒜香十足，配米饭绝了！
5分钟快手搞定，零厨艺也能做！
🌿食材准备
卤牛肉、青椒、小米辣、整颗拍蒜、姜片
生抽1勺、少许盐、食用油
🔍做法步骤
1、卤牛肉切成薄片，太薄容易碎，厚薄适中最好吃
2、青椒切块，小米辣切圈备用；大蒜不用切！直接拍扁就行
3、锅中倒入少许食用油，油热放姜片、拍蒜、小米辣
小火慢慢煸出香味，蒜香味出来巨诱人
4、放入青椒翻炒至变软，倒入切好的卤牛肉，加1勺生抽，少许盐，大火快速翻炒至入味即可出锅
⚠️重点提醒：卤牛肉本身很咸！盐一定要少放！
每一片牛肉都裹满椒香蒜香
一点都不柴，越吃越香
拍过的整颗大蒜炒完软软糯糯的
比牛肉还好吃！
✨小贴士
1、大蒜只拍不切碎！口感完全不一样，巨入味不烧心
2、全程大火快炒，炒久牛肉会发硬变老
3、不吃辣可以去掉小米辣，清炒也超级香
简简单单的家常下饭菜
没有复杂调料，原汁原味巨好吃
家里有剩卤牛肉的一定要试试！！
