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生活化减脂 |椒香牛肉溏心蛋黄瓜菜饭

哎呀 又挖到一个巨满足的低卡搭配——牛肉鸡蛋黄瓜拌饭!真的绝了!

黄瓜腌制后挤干水分,花椒油先炒过,那个香味儿一下就上来了,微微带点麻,但又不会抢戏,反而是把黄瓜那股子清甜给托出来了,吃起来还是脆脆的,带着花椒的香,清爽解腻。

牛肉和鸡蛋小火炖得嫩嫩的,吸饱了酱汁,拌进热腾腾的杂粮饭里,每粒米都裹上汤汁,又滑又香。黄瓜的清甜正好冲掉酱汁的厚重,一口下去层次感拉满,不油不腻,但嘴巴里全是满足。

这碗饭热量不高,肉肉管够,蔬菜也有了,吃完肚子舒服,没负担,妥妥的减脂期快乐饭。