今天就快要吃饭了，我想说的是作为一个贵州人没有折耳根护体是怎么可能的一件事情？所以就在家里面的地里挖了一些折耳根出来，分离了一下，嫩的就拌了吃，老的明天就煮水吃。这个是捡剩下的，太老了吃不了，就给它煮水吃，分好几次。由于家里面种的有馅，所以要省着点吃。
这一个是捡好的，已经用盐腌过了，记住八百粒盐。现在就给大家拌一下折耳根。
·首先放一些香菜，为什么？因为没有苦蒜，苦蒜就是野蒜。
·再放一点姜往里造，放点性感的葱花。
·肯定贵州人拌这个不能没有柴火辣椒，柴火辣椒的意思就是柴火烧出来的辣椒。
·另外贵州人还有一个法宝就是水豆豉，来点汤。
·最后放一点有人炒菜，放一点醋，再放一点鱼露提提味。
·最后往里放上一丢丢白糖。
这个东西就成功了，拌起来就是这样，要大碗，别弄个小盘子，这样看上去显得很小家子气。因为由于在浙江不需要吃那么辣，叔叔阿姨不能吃辣，所以就拌的稍微清淡一些。现在可以尝一颗，我手干净的，特别好吃，太好吃了，就这一大盆，基本上都是我一个人在吃。
这两天在启发大家多吃，跟着吃。因为折耳根应该是直接入肺的中药，尤其是根，不是叶子，特别特别特别的重要。所以有折耳根的朋友、买的到的朋友、种的有的朋友吃起来。