很多高血压朋友花大价钱买进口保健品、降压茶,结果血压没降下来,钱先花光了。其实降压最管用的东西,菜市场里几块钱就能买到。下面说的这3样家常菜,便宜、好找、天天能吃,坚持一个月,效果不比那些贵东西差。
一、芹菜,不只是“降压传说”1.芹菜里的钾,能帮身体排钠。高血压最怕钠吃多了。芹菜含有丰富的钾,钾能把多余的钠赶出体外。钠排出去,水分也跟着走,血容量降下来,血压自然就往下降了。这就是为什么医生老说“少吃盐、多吃钾”。
2.芹菜素,能放松血管。芹菜里有一种叫“芹菜素”的东西,能让紧绷的血管壁松弛下来。血管一放松,血流阻力就小了,血压跟着往下走。这个作用虽然温和,但天天吃、坚持吃,效果就出来了。
3.怎么吃最管用?别炒老了。很多人把芹菜炒得软塌塌的,营养都破坏了。最好凉拌或者快炒,保留脆劲儿。芹菜叶也别扔,叶子里的芹菜素比茎还高,洗干净焯水凉拌,或者切碎了炒鸡蛋,都挺好。
二、木耳,血管里的“清道夫”1.木耳能降低血液黏稠度。很多高血压的人同时血也稠,血液流不动,心脏就得使劲泵,血压就上去了。木耳里的胶质能帮助稀释血液、减少血小板聚集,血流顺畅了,血压自然稳一些。
2.膳食纤维多,对血管壁好。木耳里的膳食纤维,能吸附肠道里的胆固醇和脂肪,减少它们在血管壁上沉积。血管干净了,弹性就好,血压不容易忽高忽低。坚持吃一段时间,很多人发现血脂也跟着降了。
3.怎么吃?泡发后别久泡。干木耳用凉水泡两三个小时就行,千万别泡过夜,容易滋生细菌。泡好后焯一下水,凉拌、炒菜、煮汤都行。每天吃一小把就够了,不用多。血脂高的人可以试试木耳拌洋葱,效果更好。
三、土豆,被低估的“降压高手”1.土豆里的钾,含量很高。土豆的钾含量比香蕉还高。钾能对抗钠的升压作用,帮助身体把多余的钠排出去。一个中等大小的土豆,钾含量大概有600多毫克,占每天推荐摄入量的五分之一。吃对了,对降压很有帮助。
2.别油炸,别放太多盐。土豆的问题不是它本身,而是吃法。炸薯条、红烧土豆、加很多盐的土豆泥,这些反而升血压。最好的吃法是蒸土豆、煮土豆、烤土豆,什么调料都不加,或者只撒一点黑胡椒。
3.带皮吃,营养更全。土豆皮里有很多膳食纤维和矿物质,洗干净了带皮蒸着吃,营养保留最完整。当主食吃,代替米饭馒头,热量低、饱腹感强、还能辅助降压,一举三得。但注意,发芽的土豆千万别吃,有毒。