老两口的早餐|早上喝这碗太温暖了
醉波说美食
2023-10-22 08:02:12
深秋的早晚和白天的温差较大，早上起床感觉凉手凉脚的。
早餐煮一碗香甜的酒酿鸡蛋，闻着心情美好，吃得心里胃里暖暖的。
🥣 早餐清单
酒酿鸡蛋/大列巴/白菜炒香菇/柚子
【酒酿鸡蛋】
1. 汤锅里加入甜酒酿1小碗，清水2小碗，红枣碎（4个大枣洗净去核剪碎粒），中火烧沸，小火煮3分钟
2. 打入鸡蛋2个，小火煮5分钟左右，鸡蛋快凝固时关火，加入枸杞，轻轻搅动下，盖上锅盖焖2分钟即可。
装碗后，撒点干桂花更香。
甜酒酿也叫醪糟，煮时加的水量根据酒酿的浓度和自己喜欢的浓稠度来增减。我用的是自己做的酒酿，原汁原酿，1：2稀释后还是挺浓稠的。
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我超凶der
酒酿自己怎么做，能做个分享吗
陆加壹
酒酿好吃😋
左右几
我还喜欢加红糖