老两口的午餐｜鸡翅板栗焖饭

每年秋天的🌰板栗焖饭都要安排上。 粉糯香甜的板栗加上鸡翅油脂的浸润更是香得沁人心脾。 米饭粒粒油润晶莹，每一口都吃得超满足。 🌰 主料： 大米300克，鲜板栗仁200克，鸡翅10只 🥡 配料： 生姜3片，葱花2勺 🧂调料： 油20克，料酒2勺，生抽1勺，老抽1勺，盐3克 🍳做法： 1、 板栗剥壳留仁，鸡翅温水冲洗后对半剁成2段 2、 鸡翅放入凉水锅里，加入姜片、1勺料酒，中火煮至鸡翅变色，不再有血水冒出 3、 捞出鸡翅热水冲洗干净，控干水 4、 锅加油，放入鸡翅，煎两面微微泛黄 5、 加入板栗仁、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、3克盐，翻炒至鸡翅均匀上色 6、 电饭锅里加入淘洗过的大米，再把炒好的鸡翅板栗铺在大米上，倒入开水和食材齐平，选精煮饭功能即可 7、 煮好后开盖，加入葱花，拌匀即可出锅盛碗。 我家电饭煲内锅的涂层经常被刮花了，所以电饭煲是更换频率较高的厨房电器。 又换上一个，特意选了新推出的天际陶瓷电饭煲。 💠 0金属的全瓷电饭煲，是少有的一款360度全瓷电饭煲。希望也能耐用。 💠 设计很独特，独有专利旋臂双探温犹如大自然的料理师，满足家庭常用的煮饭、煲汤、砂锅粥等电饭煲美食的不同使用需求，不溢锅不粘锅。 💠 2L的容量适合2-3人的小家庭。