今日下饭菜❗️两碗饭❗️后悔没早知道这做法～
玮舟评美食
2023-12-09 12:06:09
哇额，之前看到爆炒牛肉丸就觉得肯定很好吃！
今天试了才知道，这是真的！真的爆香！
牛肉丸本身的香味通过煎制被放大，再融入洋葱的香味，一整个爱住了，加上辣椒粉与孜然，滋滋的，无敌下饭～
赶紧做起来吧！
1⃣牛肉丸切稍厚点的片，一颗大概切成4片
2⃣锅内热少许油，下牛肉丸片去煎，煎到两面微黄捞出。这个过程整个厨房都是香的
3⃣另烧油爆香葱蒜，下洋葱和辣椒炒至断生，来点盐调味，再下入牛肉丸，淋一圈生抽、来点老抽，撒上辣椒面、孜然粉，翻炒均匀即可
真的是很香！口感Q弹劲道，肉感满满，牛肉味十足，咔咔地就炫两碗饭～
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