谈谈药酒
朋友家的老公,泡了一大堆药酒,
里面的东西还不少,枸杞、黄芪、覆盆子还有人参啥的。
一打开盖子,酒精味道非常浓郁,
问了一句度数,他说有60°,还说低度酒泡不出效果。
说实话我一直有个疑问,
中国古籍中记载药酒养生的许多文献来自元代以前,
那时还没有粮食酒的蒸馏技术,
酒的度数并不高,可能也就是现在啤酒度数差不多,
像徐文兵老师也说过:梁山好汉为什么那么能喝,实际上喝的是米酒。
再说,高度数的白酒,确实能更好的析出药材的效果,
但是“烈酒伤肝”,
这么高的度数,喝上一杯,
不知道是你的肝先受损,还是你的身体受益
或者肝受损程度高,还是身体受益程度高
自己也需要掂量掂量。
顺便也说说我家的这款人间心得酒,主打一个膏方酒,
黄酒+膏方,兼顾药酒的优点,
避免了高度酒的伤身,又最大的发挥了药材的效果,
并且两者混在一起,能够起到1+1>2的效果,
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