有人问我多少g的奶粉相当于250ml牛奶这个我记的范志红老师有介绍过,我这边把她

珏沁看健康 2024-03-18 20:21:32

有人问我多少g的奶粉相当于250ml牛奶

这个我记的范志红老师有介绍过,

我这边把她的方法介绍给你,下面是引用范老师的原话:

按蛋白质含量来换算的。

通常按鲜牛奶蛋白质3%作为标准。

奶粉的蛋白质含量除以3,就是相当于100克牛奶的量。

比如某一款奶粉的蛋白质含量是21%,21% / 3%=7,即该奶粉的蛋白质浓度相当于牛奶的7倍。

250 / 7 = 35.7,即35.7克奶粉 = 250克牛奶。

所以,具体怎么换算,要看奶粉包装上标明的蛋白质含量了,看100克奶粉中含有多少克的蛋白质(请注意不要看相当于NRV的百分数)。

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