老两口的早餐｜吃简单干净的食物
醉波说美食
2024-04-03 12:27:00
用了30年的茶壶，10年的杯子，普通的不能再普通的家常炒年糕，早餐足矣。
生活不需要太多，原来只是我们想的太多了。
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🍜 早餐
生姜红茶 / 儿菜肉片炒年糕
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1️⃣、瘦猪肉温水清洗后切薄片，装碗，加红薯淀粉、生抽拌匀腌制10分钟
2️⃣、儿菜刷洗干净，切小指粗的条，年糕买小指粗的火锅年糕条，一条一条掰开，姜蒜切末，小米辣切圈
3️⃣、锅烧开水，先放入儿菜焯烫1分钟，接着加入年糕条烫1分钟，年糕变软，捞出浸入凉水
4️⃣、热锅加油爆香姜蒜小米辣，下入肉片，中火炒变色，淋入料酒烹出香味
5️⃣、加入焯烫好的儿菜和年糕条，翻炒，加盐、一点点白糖，翻炒均匀，加入葱段拌匀即可出锅。
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叶子
茶壶好看，还能买到吗？
聊赠一枝春
姐姐，就没有主食啊？
苹果公主
看到南方的笋下来了 不知道北京有没有好的品呀 可以介绍下吗