多不饱和脂肪才是祸首，饱和脂肪是冤枉的
正本看雪景哦
2024-07-08 12:36:37
澳洲医学教授Paul Mason：饱和脂肪被冤枉，不饱和脂肪才是祸首。
教授在演讲中多次举证论文（篇幅限制我还没有都截图），举证很多关于饱和脂肪有利于心脑血管健康的，而种子油（多不饱和脂肪）才是罪魁祸首的研究都被隐藏，不被发表，只因结果不符合原本的设定想象，真相被掩盖。
而低饱和脂肪饮食（也就是现代人不敢吃肉）的做法，更容易诱发心脏病等问题。
种子油的问题主要来自：多不饱和脂肪的不稳定性（尤其加热后），以及植物甾醇（也就是植物胆固醇的问题）。而饱和脂肪少双键其实是稳定的，而且因为饱和脂肪多数为动物脂肪，没有植物甾醇的影响，反倒是对心脑血管是好的。
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想变聪明的猪
这是去年和今年两次体检的数据。去年相比去年，总胆固醇、高密度，低密度高了不少，但算了下动脉硬化指数，今年的更低些。是去年还是今年的数据稍好些呢？需要药物或其他介入吗？谢谢
ddhbudubbj
这次化验低密度在正常指标内，平时都带高箭头
乐能吕
别再被误导了，饱和脂肪不是敌人，多不饱和脂肪才是心脏病的真凶
苏小妮
血糖5.58
吃蚂蚁的猩猩
【怀疑】饱和脂肪真的背锅了？多不饱和脂肪才是心脏病元凶？这反转来的太快...
宇宙之母菜脚淋
多不饱和脂肪才是问题，饱和脂肪背锅了？这说法靠谱吗？
糖不吃
教授说的对！饱和脂肪被冤枉了，低脂饮食更容易心脏病发作！真相需要被公开