吃饭的时候我一直会强调要细嚼慢咽,不仅可以控制食量,从而辅助减重,对脾胃以及营养

珏沁看健康 2024-07-09 20:02:22

吃饭的时候我一直会强调要细嚼慢咽,

不仅可以控制食量,从而辅助减重,对脾胃以及营养吸收都是非常有利的

明朝著作《昨非庵日纂》写道:“吃饭须细嚼慢咽,以津液送之,然后精味散于脾,华色充于肌。粗快则只为糟粕填塞肠胃耳。”

基本意思就是,吃的的时候慢慢咀嚼,待充分咀嚼与唾液充分混合后,在下咽,

有助于健养脾胃,营养吸收,面色就会好;

如果太快,则不利于营养吸收,仅仅是填饱肚子而已。

这里也插一句,其实中医的养生和现代的营养健康学有着很多相同的道理,

没必要搞对立!!!

吃饭细嚼慢咽的好处:

🔸1. 充分咀嚼有利营养吸收;

🔸2. 减轻胃的负担,肠胃不好的人,一定要细嚼慢咽

🔸3. 有助控糖:特别有助于糖尿病防控;

🔸4. 控制食量:吃的快吃的多,绝对真理,大脑还没反应过来“饱了”,你还在塞;

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