不添加糖油🍰健康紫薯酸奶蛋糕
福亿评美食
2024-08-23 14:35:53
食材：
紫薯280g
鸡蛋两个
无糖酸奶240g
蓝莓适量
🍰步骤：
1️⃣紫薯洗干净然后去皮切成小块；
2️⃣放到蒸烤箱100度蒸20分钟后捣成泥；
3️⃣鸡蛋和酸奶用打蛋器充分混合均匀；
4️⃣将混合液体倒入装紫薯泥的碗里，然后充分混合均匀；
5️⃣6寸戚风模具中刷一层油倒入液体，表面刮平；
6️⃣放入预热好的蒸烤箱里180度烤制25分钟；
7️⃣取出后脱模然后表面淋上酸奶，放上蓝莓即可。
⚠️紫薯蒸的时间短会导致打成泥后颗粒很多。
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