蒜苔炒肉拌饭｜一口入魂，吃一次就爱上
家人们谁懂啊！蒜苔炒肉拌米饭，简直是下饭界的天花板，每一口都香到停不下来，吃一次就彻底沦陷，连炫两碗都不满足🍚
做法简单还省时，不用复杂技巧，新手也能轻松复刻，蒜苔的脆嫩搭配肉丝的鲜香，裹上米饭拌匀，每一粒米都吸满酱汁，香到舔盘！
不管是午餐还是晚餐，做上一份，简单又顶饱，再也不用愁吃什么，懒人必学～
📜食材：蒜苔、肉丝、米饭、干辣椒
🍳做法：
1. 起锅烧油，油热后放入肉丝，快速翻炒至八成熟，颜色变深就盛出备用，不用炒太老，保留鲜嫩口感。
2. 锅中不用洗，留少许底油，放入蒜苔翻炒，炒至蒜苔断生、颜色变得翠绿，再加入干辣椒，翻炒出香味。
3. 把之前炒好的肉丝倒回锅中，开大火快速翻炒均匀，让蒜苔和肉丝充分融合，裹上彼此的香味。
4. 加入适量鸡精、食盐和生抽调味，根据自己的口味调整用量，翻炒均匀，让调料充分化开。
5. 最后倒入准备好的米饭，继续翻炒，让每一粒米饭都均匀裹上菜香和酱汁，拌匀后就能出锅啦！