朱香梅（1934年6月—2025年12月28日），汉族，陕西榆林人，中共党员，航天高级工程师。她是陕甘边老红军朱子休之女，乌兰夫次子乌可力的妻子。

幼年随父母到延安，就读延安保育小学（延安保小），与乌可力是同窗。1947年参加革命，1953年考入华中工学院机械制造专业，1956年入党。毕业后先后在沈阳军工企业、北京低压电器厂工作，1984年调入航天部第五研究院，从事航天军转民技术研发，获评高级工程师，1994年离休。

1960年，她与乌可力结为夫妻。彼时其父朱子休蒙受政治冲击，不少人避之不及，乌可力坚定选择与她相伴一生。二人育有女儿乌兰辽娜、儿子乌库雷。

2025年12月28日，朱香梅在北京病逝，享年91岁。遗体告别仪式在北京八宝山举行。她一生扎根技术岗位，不倚仗家族身份，长期默默投身我国军工、航天事业。