他们前两天出了一个西葫芦炒牛肉，很多姐妹都说反馈挺好，可以做给自己家宝宝吃。那今天继续给大家出一个，稍微比较清淡，但是也特别好吃。我们家宝宝称它饭光光的菜，就是丝瓜虾仁烧豆腐，虾仁Q弹，丝瓜软糯，豆腐滑嫩，真的特别好吃，喜欢的姐妹可以尝试做一下。
👩‍🍳做法如下⬇️
1⃣️将虾仁开背，放一点胡椒粉和姜片先腌制一下。
2⃣️丝瓜切滚刀，豆腐切块。起锅烧水，放1点盐，将豆腐焯烫1分钟捞出。
3⃣️起锅烧油，油热将虾仁炒熟，放入丝瓜炒断生。加入半碗开水，放入豆腐。调味来一点蚝油，适量的盐和胡椒粉，煮个3分钟，可以来点甜椒搭配一下颜色。最后再大火收汁，加入半碗水淀粉勾芡即可出锅