红茶4大真相,喝对了才对身体好!
①红茶不是越香越好
那些闻起来特别香,甚至有些浓烈刺鼻的红茶,反而是加了香精的劣质茶!
优质红茶,香气应该自然清新,并且还要有层次感。
②红茶茶汤不是越红越好
优质红茶,茶汤以金黄、橙黄、橙红为标准。
劣质红茶,茶汤红褐、暗红,看起来死气沉沉。
③红茶不需要85℃水温冲泡
红茶,推荐泡茶水温为100℃,即刚烧开的沸水。
水温足够高,才能泡出红茶的馥郁香气和醇厚口感。
那些强调80~85℃水温冲泡的,都是劣质红茶。
因为降低水温后,茶味物质释放受限,劣质红茶就不会释放太多刺激性物质,喝起来也没有那么难喝,可以借此掩盖缺陷。
④红茶不能养胃
只要是茶叶,都没有“养胃”的功效。
即便是全发酵的红茶,也顶多是温和不刺激的暖胃,并不能养胃。
那些大谈茶叶功效的商家,还是少信为好。








