南瓜的健康益处，你知道多少？
从前我只把南瓜当成蒸好直接啃的普通粗粮，翻完营养表才发现它藏着不少惊喜。
每100克南瓜仅23大卡热量，几乎不含脂肪，带皮蒸完啃一大块也毫无负担。其中的β-胡萝卜素可转化为维生素A，我这种每天盯八小时屏幕的人，连吃一周明显感觉眼干发痒的症状缓解很多。
它的膳食纤维和钾含量也很可观，晚饭挖小半块混大米熬粥，次日排便格外顺畅，吃完到睡前也不会饿到翻零食柜，控重阶段吃特别合适。
当然别顿顿猛吃，我之前连续三天每顿啃两大块，皮肤都悄悄发黄了。适量加到日常餐盘里当健康配菜就好，它只是普通食材，替代不了药物，均衡搭配才是关键。
