感恩节的巧克力南瓜派🎃挞皮酥脆内馅香甜❗️
天鼎看美食
2023-11-08 21:33:45
有爱之人天天都是感恩节～🎃做一个巧克力南瓜派吧❗️
🍫巧克力南瓜派🎃
🥛食材：
🌟派皮部分：黄油75克、糖粉45克、可可粉10克、低筋面粉110克、蛋黄1个
🌟内馅部分：熟南瓜150克、细砂糖10克、牛奶55克、鸡蛋1个
🥛做法：
1⃣️先做派皮：黄油切小块加入低粉、可可粉和糖粉，抓成面包糠状；
2⃣️加入蛋黄抓成团，擀开成比8寸派模大一圈的圆型⭕️；
3⃣️盖在模具上，压实底部和四周，去掉多余边角，用叉子扎小眼儿，冷藏备用；
4⃣️南瓜提前蒸熟，和细砂糖、鸡蛋拌匀，再加入牛奶拌匀；
5⃣️取出派皮，倒入派皮里面，烤箱预热170度，大约25分钟，表面金黄即可。撒椰蓉装饰。
❤️小贴士：南瓜含水量不同，烘烤时间以上色为准。
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