老式咸奶油蛋糕卷超超超好吃❗️咸奶油配方❗️

又是周五了，核桃哥👦在家休息了两周了，支原体肺炎输了九天液💉，也是刷新了九岁以来输液得纪录了。📝这一波病毒确实厉害，希望各位小朋友都能百毒不侵，病毒退退退❗️ 陪孩子实累，陪生病的孩子更是累上加累，一晚上一小时抹一次额头当妈的都懂吧[失望R]好在已经基本上好了，给自己做点好吃的蛋糕，慰劳一下自己吧✅ 🥛咸奶油蛋糕卷🍰 🥛食材： 🌟蛋糕部分：大豆油40克、牛奶40克、低筋面粉45克、细砂糖45克、鸡蛋4个 🌟咸奶油部分：黄油50克、淡奶油150克、细砂糖10克、盐1克、杏仁片适量 🥛做法： 1⃣️大豆油和牛奶拌匀，加入低粉拌匀，再加入蛋黄拌匀备用； 2⃣️蛋白中分三次加入细砂糖打发； 3⃣️混合蛋白蛋黄糊，倒入28*28的烤盘中，震出大气泡，送入预热好150度的s1烤箱中层，大约烤25分钟； 4⃣️出炉震盘倒扣冷却，杏仁片放入烤箱140度烤到金黄； 5⃣️制作咸奶油：黄油加入细砂糖和盐搅拌均匀，再分次加入常温的淡奶油搅拌均匀即可； 6⃣️蛋糕卷背面朝上，抹上一层咸奶油，卷起来，再在表面抹一层咸奶油，沾上杏仁片即可。 ❤️小贴士： 淡奶油要常温的，不然会油水分离。可以把冷藏的淡奶油称入碗中，然后放入热水中稍微加热一会。