面包店爆款🍞老式咸奶油面包｜好吃又好做❗️

最近在工作室的下午茶都吃面包🥯天气冷了很适合撸面包啊[偷笑R] 面包胚松软，咸奶油夹心细腻甜咸可口，一点不腻❗️ 🍞杏仁咸奶油面包🥯（8个60克） 🥛食材： 🌟面包部分：面包粉250克、细砂糖35克、鸡蛋1个（50克）、牛奶130克、干酵母3克、黄油25克、盐1克 🌟咸奶油部分：黄油60克、细砂糖30克、盐1.5克、淡奶油240克 🥛做法： 1⃣️面包材料除黄油和盐以外，都放入厨师机揉出粗膜； 2⃣️加入黄油和盐，继续揉到出手套膜； 3⃣️揉圆放入烤箱或发酵箱一发到2倍大，手指沾面粉戳洞不回缩即可； 4⃣️按扁排气，分成8份，揉圆摆入烤盘，二发到1.5倍大； 5⃣️表面刷鸡蛋液，送入预热好170度的烤箱，大约15-18分钟； 6⃣️制作咸奶油：黄油软化后加入糖和盐搅打均匀； 7⃣️分次加入淡奶油打发，装入裱花袋； 8⃣️面包对半切，不要彻底切开，挤入咸奶油，表面装饰烤黄的杏仁片，撒糖粉即可。